『 梅干 』

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猛暑日の続く東京ですが・・・

皆様は、如何お過ごしですか?

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ジリジリと照り付ける太陽の日差しを利用して
梅干を3日間干し続けました。

今年は・・・
塩分10%に挑戦したので
カビを心配しましたが 減塩で柔らかく美味しく漬かりましたぁ~(*゚∀゚*)b

・・・・・って 兎さダーに拍手~( ´艸`)



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by kanoko12429 | 2013-08-12 09:32 | グルメ